gateau au chocolat

pour 2 personnes pas en tgv à cause de la maïzena
2/3 de yaourt maigre - 1 oeuf - 30 g de maïzena - 1 c à café dHermesetas liquide 1 c à café de vanille liquide - 4 c à café de cacao en poudre non sucré van houten 1 c à café de levure chimique - 1 petite pincée de sel fin
Préchauffer le four sur thermostat 6 (180C).
Séparer le blanc du jaune de luf. Dans un saladier, verser le jaune duf et tous les autres ingrédients. Bien mélanger.
Monter le blanc en neige ferme avec la pincée de sel.
Incorporer délicatement le blanc en neige à la préparation.
La verser dans un petit moule garni de papier de cuisson et faire cuire au four pendant 20 mn.