Soupe de légume

**Nathalie** Lun 31 Aoû - 15:43

2kgs500 de Tomates, pelées, épépinées.
2kgs de Courgettes, petites avec la peau.
4 gros Oignons.
4 Poireaux, moyens ou gros.
1/2 Céleri branche.
4 Cubes de Bouillon de Poule dégraissés.
2litres1/2 d'eau,
1 Boite de Tomates pelées.

Lavez, et coupez les légumes, mettre le tout dans un grand faitout, recouvrir les légumes d'eau, ajouter les cubes de bouillon, faire cuire 30 mn.Mixer, et garder au réfrigérateur, dans des bouteilles d'eau vides. à volonté nature si grande faim, 1 fois par jour avec 2 C à Soupe de créme allégée par bol. La consistance de cette soupe, est celle d'une purée de Légumes, si vous l'aimez plus claire, rajoutez de l'eau, tout simplement !!!